Fachartikel: Logistik/Verpackung > Identtechnik
Ausgabe: 11/2009
Hitze, Tinte und Laser? Das ist hier die Frage
Lebensmittel stellen hohe Ansprüche an die Verpackung. Und diese wiederum ebensolche Ansprüche an die Beschriftung. Um das passende Kennzeichnungssystem auszuwählen, spielen sowohl die Applikation als auch das Beschriftungsmaterial eine wichtige Rolle.
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Gleichgültig ob Produzenten Fleisch, Fisch, Gemüse, Milchprodukte, Backwaren oder Getränke herstellen, alle Produkte haben eines gemeinsam: sie müssen verpackt und gekennzeichnet werden. Je nach Verpackungsmaterial und gewünschtem Aufdruck stehen
verschiedene Kennzeichnungstechnologien und Systeme zur Auswahl.
Kennzeichnungssysteme. Grundsätzlich lassen sich diese Systeme in Direktdruckverfahren und Etikettendruck unterscheiden. Für den direkten Druck auf die Verpackung eignen sich sowohl Laser-, Inkjet- und Thermotransferdruck, während der Thermodirektdruck
im Etikettenbereich angesiedelt ist. Welches Verfahren zum Einsatz kommt, hängt ab vom Einsatzgebiet, Verpackungsmaterial wie auch
von der Applikation, die aufgedruckt werden soll.
Inkjetdrucker sind die flexibelsten Systeme. Sie arbeiten berührungslos, wobei die Applikation mit Tinte aufgebracht wird. Diese haftet auf den meisten Oberflächen, sodass sowohl Folien, Karton, Metall, Glas oder Kunststoffe problemlos beschriftet werden können. Ein Düsensystem erzeugt die Tintentröpfchen, wobei bis zu 20000 Tropfen pro Sekunde gebildet werden können. Die Tintentröpfchen sorgen für eine hohe Druckau.ösung und ein klares Schriftbild. Mit dem Inkjetverfahren können sowohl mehrzeilige Applikationen
als auch Barcodes gedruckt werden. Der einzige Nachteil liegt in der Farbe und dem notwendigen Lösungsmittel, die im Lebensmittelbereich nicht so gerne gesehen sind. Zu den geeigneten Alternativen zählen lebensmittelechte Tinte mit USDA- und FDA-Zertfizierung für den Direktdruck auf unverpackten Lebensmitteln und Verpackungsinnenseiten, geruchsfreie Tinte für durchlässige
Verpackungen sowie selbstdesinfizierende Tinte.
>> Lesen Sie mehr darüber in der aktuellen Ausgabe LT 11/09.
